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排骨炖小土豆

   日期:2020-09-28     来源:www.sosuoseo.com    作者:休闲吧    浏览:741    
核心提示:1.炒糖色也可用冰糖,小火慢熬出糖色。2.喜爱辣椒可下适量辣椒,近期家人上火加咳嗽所以没下。

排骨炖小土豆介绍

1.炒糖色也可用冰糖,小火慢熬出糖色。
2.喜爱辣椒可下适量辣椒,最近家人上火加咳嗽所以没下。

排骨炖小土豆

排骨炖小土豆怎么做

第1步

小土豆洗干净去皮。

第2步

排骨焯水沥干水份。

第3步

筹备好大料:香葱结,生姜片,陈皮,八角,草果,橘子皮,香叶。

第4步

洗干净锅烧热倒入花生油,下白糖小火熬糖色,迅速把排骨倒下去使每块排骨裹上糖色。

第5步

下入大料炒出香味。

第6步

下少许酱油。

第7步

注入适量的水没过排骨大火烧开转小火。

第8步

盖上盖煮三十分钟。

第9步

三十分钟后打开盖子下入土豆翻炒均匀第三盖上盖子继续开小火煮十五分钟即可。

第10步

快收汁时下入所有调料。

第11步

最后倒入玉米淀粉汁翻炒几下即可关火。
 
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