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素炒三丁

   日期:2020-08-26     来源:www.365industry.com    作者:休闲吧    浏览:854    
核心提示:选青豆应选比较嫩的,这样无需焯水,这样吃起来很鲜,爆香蒜和辣椒的时候要小火,火大了简单焦;不吃辣的可以不放

素炒三丁介绍

选青豆应选比较嫩的,这样无需焯水,这样吃起来很鲜,爆香蒜和辣椒的时候要小火,火大了简单焦;不吃辣的可以不放

素炒三丁

素炒三丁怎么做

第1步

菜洗净

第2步

胡萝卜和杏鲍菇切丁,蒜切粒,红椒切段

第3步

锅中放油,放蒜和红椒小火爆香

第4步

放杏鲫菇炒至发软

第5步

倒入胡萝卜和青豆,翻炒

第6步

放入盐,继续炒一分钟

第7步

放入少量的水,焖上一分钟

第8步

待汤汁焖干,放入鸡精,生抽,翻炒均匀,岀锅

第9步

成品图
 
标签: 热菜 素炒三丁
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